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Quelles spécialités culinaires déguster en Aquitaine & Pays Basque

À l'instar des autres régions de France, le Sud-Ouest brille par sa gastronomie. On ne saurait parler de Bayonne sans évoquer ses deux délicieuses spécialités; célèbre dans le monde entier pour son jambon cru, saviez-vous que la ville est le berceau de la chocolaterie française? De façon plus générale, la cuisine basque regorge de saveurs au caractère prononcé et est généreusement saupoudrée de piment d'Espelette. Cultivé localement et riche en goût, ce produit entre dans la composition de nombreux plats locaux. Recette typique du terroir basque, la piperade est une préparation à base de poivrons, de tomates, d'oignons et de piments. Le poisson, le porc et le fromage de chèvre figurent en bonne place sur la carte des spécialités basques, tandis qu'en remontant la côte vers La Rochelle, ce sont les huîtres et autres fruits de mer qui sont mis à l'honneur.

 

Jambon modif

Espelette  modif

Huitres CDT64 modif

En guise d'accompagnement, osez la magie d'un vin local. Vous profitez d'un séjour au cœur du Pays basque? Laissez-vous tenter par un vin typique comme l'Irouléguy, produit sur des coteaux abrupts et abrités des vents grâce à la chaîne des Pyrénées. Un peu plus aunord, vos papilles apprécieront les saveurs d'un bordeaux charpenté dont la réputation n'est plus à faire. Enfin, les Charentes ne seraient pas ce qu'elles sont sans le Pineau et le Cognac.

 

Cognac modif

 

 

Repères

Sélection

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    Villa de prestige avec accès plage. Cette villa de charme proche des plages possède de multiples atouts. Située en bord de mer, dans un vaste parc avec piscine, elle bénéficie d'un superbe panorama sur les contreforts des Pyrénées.

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    Cap Ferret on the Bay

    Cap-Ferret on the Bay est une location de vacances en plein coeur du Cap-Ferret, en première ligne sur le Bassin. Cette villa de charme de quatre chambres avec vue mer peut accueillir huit personnes. Faisant face à la Conche du Mimbeau, elle est idéalement située. Plages, commerces, cabanes à huitres du village de pêcheurs du Cap-Ferret et autres restaurants sont accessibles à pied. La décoration intérieure est à l'image du cadre environnant, tout en simplicité et beauté. La mer à perte de vue n'est-elle pas la meilleure inspiration qui soit pour une villa de vacances?

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    Cap-Ferret Cote Bassin

    Non loin de l'entrée de la Péninsule, voici une villa à louer au Cap-Ferret, Cap-Ferret Côté Bassin. Comme son nom l'indique, elle se situe en bordure du Bassin et donne directement sur l'une de ses plages. Depuis la terrasse, vous passerez vos vacances au cœur de la nature à en observer les couleurs et mouvements. Cette location est cependant également proche de toutes les commodités, accessibles à pied. Elle comprend quatre chambres et deux salles de bains, c'est une jolie location de vacances pour une famille.

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  • Chateau Heart of Bordeaux

    Chateau Heart of Bordeaux

    Aux portes de Bordeaux, entre la Garonne et la Dordogne, le château Heart of Bordeaux est un château privé à louer en Gironde pour une expérience insolite au cœur du vignoble bordelais, un séjour prestigieux dans une région aux nombreux joyaux. La propriété est à la hauteur et propose un grand nombre d’équipements pour votre plus grand plaisir : hammam, sauna, piscine, billard, court de tennis. L’alliance du charme des vieilles pierres et d’un confort luxueux.

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  • Chateau Majestic Medoc

    Chateau Majestic Medoc

    Découvrez ce Château de prestige pour votre futur séjour, un domaine viticole classé Grand Cru au cœur du Médoc. Profitez d’un séjour unique entre élégance, nature et art de vivre bordelais. Un château d’exception à louer avec une piscine majestueuse.

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    Chateau Wine and Design

    Château Wine and Design est une propriété de luxe à louer pour un séjour au cœur du vignoble bordelais. Remarquablement rénové, il offre à la fois la noblesse d’une propriété ancienne et un design contemporain. A mi-chemin entre Gironde et Dordogne, partez à la découverte de la région Nouvelle-Aquitaine, ses vestiges du passé et ses vignobles.

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  • Collines Basques

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  • Eden Cap-Ferret

    Eden Cap-Ferret

    Eden Cap-ferret est une luxueuse villa à louer au Cap-Ferret, à l’extrémité de la presqu’île, non loin de la Pointe. C’est une villa au style très original, au cœur du Bassin d’Arcachon tant convoité. Très bien située, vous accèderez aisément à pied aux plages proches et au centre du Cap-Ferret. Parfaitement équipée elle offre notamment une piscine chauffée d’eau salée. Avec ses quatre chambres, elle vous accueillera pour un séjour unique empreint d’exotisme.

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